Основное меню

Холодные закуски:

• Ассорти рулетиков из баклажанов и кабачков с начинкой 60г ; 
• Дуплет из оливок и маслин с лимончиком 10/10/10;
  
• Канапе с сыром и сезонными фруктами  1 шт
• Огурчики м/соленые 75г;
  
• Салат "Цезарь" с курицой и сухариками 120г; 
• Салат с лососем под соусом "Пармезан" 120г
• Рулет из лаваша с крабовым мясом, сыром и зеленью 100г;

Вегетарианская корзина:

• огурчики свежие 50г;
• помидорчики свежие 50г;
• перчик болгарский 30г;
• лук зеленый, укроп, петрушка;
  

Горячие закуски (на выбор) готовятся при гостях на открытом огне 

• Макрель горячего копчения 1/2шт (150г);
• Макрель в апельсинного имбирном соусе 1/2 шт (150г); 
• Макрель горячего копчения с луком и зеленью  1/2 шт (150г);

Горячие блюда (на выбор) сваренные на костре

• Шурпа с бараниной 300г;
• Уха из форели 300г; 

На выбор

• Шашлык из свиной шейки с кетчупом 170/30г; 
• Шашлык куриный с кетчупом  240г;
  
• Шашлык из индейки с кетчупом 170г;
• Свиная отбивная с луком 150г;
  
• Стейк из филе индейки в горчично-медовом маринаде 150г;
  

На выбор

• Плов «по-Узбекски» с курицей 250г; 
• Плов со свининой 250 г;
• Люля-кебаб 150г;
• Крылья в медово-горчичном маринаде 200г;
• Колбаски «Братвурские» 100г. 

Гарнир:

• Картофель отварной с маслом и укропом 150г; 
• Овощи гриль (б/перец, помидор, лук, кабачки) 200г. 

Хлебный буфет:

• Булочка с отрубями 1шт; 
• Ржаной хлеб 80г; 
• Гренки ржаные с чесночком  - бонус от шеф-повара
  

Фруктовая корзина:

• Киви 50г; 
• Груши 70г; 
• Апельсины 70г.
  
• Яблоки 70г.
  

Прохладительные напитки:

• Морс лимонный 1л; 
• Вода минеральная (с газом и без газа) 0,5л; 
•  

Чай, кофе, сливки